طريقة عمل كبة محشية بالجبن
عن الوصفة
طريقة عمل كبة محشية بالجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 1/4 كيلوغرام برغل
- ملح وفلفل أسود
- بودرة البصل
- 5 جبنة كيري، مقطعة للحشو
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
-
1
ينقع البرغل بالماء لمدة من 5 الي 10 دقائق، يصفى جيداً من الماء.
-
2
في ماكنة الكبه، يوضع اللحم، البرغل والبهارات ويخلط جيدا لتتكون كره متجانسة من العجين.
-
3
تكور العجين على شكل كورات ثم تحشى بالجبن وتقفل جيداً، توضع في الثلاجة لترتاح 10 دقائق.
-
4
تخرج الكبة من الثلاجة وتقلى بزيت ساخن لتتحمر ثم تقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
